100 g wegańskiej margaryny

90 g cukru

250 g mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

Połączyć ze sobą te składniki.

150 ml gorącego sojowego mleka lub wody zalać 90g posiekanych orzechów włoskich i 250 g pokrojonych daktyli.

Do masy mącznej dodać orzechy i daktyle z mlekiem, w którym były moczone. Wszystko wymieszać i nałożyć do formy. Piec w temperaturze ok. 200 stopni przez około godzinę lub trochę dłużej. Można sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy się upiekło.