Blog > Komentarze do wpisu
Chłodnik z pomidorów i melona miodowego

Składniki

  • 1 mała czerwona papryka
  • 2 dojrzałe pomidory
  • 1 papryczka chili wg uznania
  • pół ogórka
  • 1/4 część melona miodowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 do 2 łyżek octu winnego z czerwonego wina
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • zielenina np. bazylia, natka pietruszki czy selera naciowego
  • do przybrania listki mięty i szczypiorek

Sposób wykonania

Wybrać pestki z papryki, obrać pozostałe warzywa i podzielić je na mniejsze części, chili wypestkować częściowo lub dać tylko niewielką jej ilość, zależnie od tego, jak mocny smak chcemy uzyskać. Włożyć wszystkie warzywa do miksera, wycisnąć czosnek ,dodać ocet, oliwę i zieleninę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przybrać wybranymi ziołami.

poniedziałek, 06 września 2010, slq1

Polecane wpisy

Weganizm Weganizm

Weganizm