Blog > Komentarze do wpisu
Plasterki cukinii nadziewane serkiem ze słonecznika

Składniki:

  • Cukinia
  • Serek ze słonecznika
  • Sos pomidorowy
  • Oliwa z oliwek

Składniki na sos pomidorowy:

  • Pomidory
  • Pomidory suszone
  • Ząbek czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek
  • Ostra papryka

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.

Składniki na serek:

  • Ziarno słonecznika
  • Oliwa z oliwek
  • Sok z cytryny

Słonecznik zamaczamy na przynajmniej 3 godziny, płuczemy. Miksujemy w blenderze z sokiem z cytryny i wodą. Dodajemy sól i oliwę z oliwek do smaku.

 

Sposób przygotowania:

Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki – krążki. Maczamy palec w oliwie z oliwek i smarujemy nią plasterek, pozostawiając środek suchy. Tak postępujemy z wszystkimi plasterkami. Na środek wkładamy odrobinę serka. Składamy razem oba krążki – jeden ma w środku serek, a drugi środek ma pusty. Próbujemy delikatnie docisnąć brzegi, podobnie jak przy robieniu pierogów.

środa, 20 października 2010, slq1

Polecane wpisy

  • Chłodnik ze szpinaku i awokado

    Składniki: parę garści młodego szpinaku 1-2 awokado 1 ząbek czosnku, duży połówka ogórka świeżego rzodkiewka koperek sól himalajska pieprz czarny Szpinak, awo

  • Talerz witariański

     W pewien piątek wieczorem odwiedziła mnie niespodziewanie trójka moich przyjaciół i chociaż lodówka święciła pustka, udało mi sie stworzyć coś do zjedz

  • Torcik owocowy

     SKŁADNIKI 3 banany 1 jabłko, duże 8 truskawek 1 mango 4 marakuje SOS 4 świeże daktyle 0,5 filiżanki czarnej jagody ew. parę kropli wody Sposób wykon

Weganizm Weganizm

Weganizm