Blog > Komentarze do wpisu
Surowa czekolada II

Słodka surowa czekolada z migdałami:

  • 50 g masła kakaowego
  • 50 g surowej masy kakaowej
  • pół szklanki rodzynek
  • ¼ szklanki posiekanych migdałów
  • ¼ szklanki karobu surowego
  • 2-3 łyżki surowego syropu z agawy
  • można dodać ze 2 łyżki lucumy (nadaje czekoladzie ciekawy smak i dodaje słodyczy)

Sposób przyrządzenia:

Masło kakaowe i masę kakaową roztopić w temp. 40 st. C. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, przełożyć na talerz i wstawić na ok. godzinę do lodówki. Po wyjęciu można podważyć nożem – cała czekolada się oddzieli od talerza. Następnie można ją połamać lub pokroić.

piątek, 05 listopada 2010, slq1

Polecane wpisy

  • Kulki czekoladowe

    Składniki: 1 tabliczka czekolady wegańskiej gorzkiej 1/2 szklanki cukru brązowego 1/2 szklanki mleka roślinnego paczka amarantusa ekspandowanego (dmuchanego) M

  • Nutella

    Składniki: Orzechy laskowe Syrop z agawy Kakao (najlepiej surowe) Sposób przygotowania: Orzechy laskowe zmielić bardzo drobno w młynku do kawy. Powstałą mączkę

  • SUROWA CZEKOLADA

    W Polsce są już dostępne surowce do sporządzenia surowej czekolady. Surowe organiczne kakao zawiera m.in . magnez, wapń, żelazo, a przy tym nie jest obciążone c

Komentarze
2010/11/10 22:02:56
A gdzie kupić surową masę kakaową? bo dla mnie to trochę abstrakcja ;) I surowy syrop z agawy? Mam syrop z agawy, ale czy on jest surowy, czy nie, to diabli wiedzą ;) Na opakowaniu nic na ten temat nie napisali, tylko że 100% organic :)
-
2010/11/13 00:24:35
Rzeczywiście w Polsce nie można kupić tych składników w każdym sklepie. Surowy syrop z agawy jest w sklepach www.bogutynmlyn.pl , www.rawfoods.pl
Surowa masa kakaowa jest w sklepie www.surovital.pl, Żółtym Cesarzu i pewnie w innych też. :)
-
Gość: czokolove, *.adsl.inetia.pl
2012/05/01 22:09:40
Nie do końca wiem o co chodzi i gdzie znaleźć:

1. 50 g masła kakaowego
czy może być takie www.naturalne-piekno.pl/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.product_details&flypage=flypage-ask.tpl&category_id=66&product_id=25&Itemid=100013


50 g surowej masy kakaowej
na stronie której podałaś www.surovital.pl/category/13,surowe-kakao jest :
-kruszone ziarna kakaowca 200g - certyfikowane BIO
-sproszkowane kakao 200g - certyfikowane BIO
-ziarna kakaowca 250g - certyfikowane BIO

czy to któreś z tych?!
-
2012/05/02 23:59:57
nie jestem pewna czy to masło kakaowe na stronie, którą podałaś można wykorzystywać do celów spożywczych.

Znalazłam 2 strony, które sprzedają surowe masło kakaowe:

www.biodrogeria.pl/pl/produkty-prozdrowotne/469-maslo-kakaowe-bio-200g-surovital.html

www.wegetarianski.pl/cesarz/index.php?dzial=zywnosc&podkat=s%B3odkie&wiencej=565950

Mam nadzieję, że przyda ci się ta informacja :)

Pozdrawiam
-
Gość: DoReMi, *.ssp.dialog.net.pl
2013/12/14 14:04:48
Ponawiam pytanie: czym jest surowa masa kakaowa? Na stronie Surovitalu jest jedynie kakao i sproszkowane kakao, nie "masa". Czy to o to chodzi?
-
Gość: Czeko, *.dynamic.chello.pl
2013/12/14 22:04:04
Surowa masa kakaowa była dostępna w surovitalu wtedy, gdy powstała czekolada na zdjęciu (2010). Obecnie nie ma tego produktu. Surową czekoladę można wykonać ze sproszkowanego kakao, masła kakaowego i wybranej słodkości - rodzynek, daktyli czy surowego syropu z agawy. Jeśli komuś nie zależy, żeby czekolada była 100%, może zastosować zwykły syrop z agawy lub syrop daktylowy itd.

Weganizm Weganizm

Weganizm