Blog > Komentarze do wpisu
Kisiel z tapioki

  • Potrzebna jest tapioka (kupiłam na próbę i okazała się bardzo smaczna)
  • sok owocowy
  • mleczko sojowe lub kokosowe czy śmietanka orkiszowa.

Gotujemy sok owocowy z wodą, pół na pół i kiedy zacznie wrzeć, dosypujemy kilka łyżek tapioki. Gotujemy przez jakiś czas, aż zauważymy, że powstaje kisiel - powiedzmy, że 15 minut. Na początku najlepiej mieszać. Sok jest słodki, więc nie potrzebny jest cukier, chyba, że ktoś ma kwaśny sok, to dosypujemy cukru według potrzeby. Na koniec wyłączamy gotowanie i dosypujemy mleczka kokosowego w proszku. Zostawiamy na jakiś czas, żeby kisiel ostygł. Najlepszy jest zimny, wtedy tapioka zupełnie jest miękka, a kisiel ma konsystencję prawie galaretki.

czwartek, 21 kwietnia 2011, slq1

Polecane wpisy

  • Deser jabłkowy

    Składniki: 3 jabłka filiżanka wiórków kokosowych 2 filiżanki pestek słonecznika syrop z agawy cytryna laska wanilii cynamon Pestki słonecznika zamoczyć na noc,

  • Deser na zimno

    Składniki: zamrożone kostki mango banan mrożone maliny marakuja mango Miksujemy składniki (z wyjątkiem marakui i mango), otrzymaną masę przekładamy do miseczki

  • Kuleczki daktylowe

    Składniki: 7 świeżych daktyli (masa daktylowa) 2 łyżki kakao łyżka wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Wypestkowane daktyle wymieszać z kakao i wi

Komentarze
Gość: karobi, *.adsl.inetia.pl
2011/04/22 23:54:26
czytałam gdzieś, żeby tapiokę przed gotowaniem moczyć - nawet na noc z płynie zostawić. próbowałaś? od dawna przyglądałam się tapioce w skleie, wreszcie kupiłam i teraz nie wiem, co z nią zrobić. taki kisiel wydaje się super. ale czy moczyć, żeby skrócić czas gotowania, czy nie?
-
Gość: Ewa, *.adsl.inetia.pl
2011/11/29 14:39:14
Właśnie.. ja próbuję gotować tapiokę - za chiny nie wychodzi 15 minut! Probowałam moczyć, ale wtedy kuleczki się rozwalają :/ jakiej firmy masz tapiokę?
-
2011/12/03 17:50:21
podobno jeśli tapioka nie jest błyskawiczna, to trzeba ja namoczyć... ale koleżanka, która przygotowała ten przepis obiecała, że sprawdzi i nam odpisze :)


Weganizm Weganizm

Weganizm