Przepis nadesłał Adam. 

Babeczki owsiano-jabłkowe z rodzynkami na pełnym ziarnie

pasują dla: dieta, wysoki błonnik (dla IBS), uczulenie jajka, nisko-tłuszczowa

Skład:

• 2 szkalnki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 szklanka mąki zwykłej
• 1 1/4 szklanka otrębów owsianych
• 4 jabłka twardsze i słodkie (450g łącznie) 1/2szklanki rodzynek
• 2 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 330 ml soku jabłkowego 100%

Piec na 175stopni

Mąki wymieszać z sodą oraz przyprawami i dodać otręby po czym znów wymieszać Jabłka obrać. 2 jabłka skartować na średnich oczkach by powstało coś ala'pire (przynajmniej by wyszła z tego jedna szklanka). Pozostałe pokroić w kostkę.

Do skartowanych dodać pokrojone, wsypać rodzynki i wymieszać.

Suche wymieszać z mokrymi dolewając powoli sok jabłkowy.

Nakładać porcje do foremek-> może wyjść od 12-18 porcji, w zależności od ilości nałożonego ciasta Do pieca na 22-25minut obracając blachę o 180st w połowie pieczenia

Przepis znaleziony, przerobiony specjalnie dla osób z IBS oraz dla nietolerujących jajka

Jeżeli uda się wam bardziej zmodyfikować na lepsze-> piszcie i dzielcie się wrażeniami