Wpisy z tagiem: wegańskie krakersy

środa, 01 lutego 2012
Surowe krakersy dyniowe

Składniki:

  • ok.100 g mąki dyniowej (zmielonych nasion dyni)
  • pół łyżeczki nasion czarnuszki
  • ok. 2 łyżeczek nasion konopi (opcjonalnie, ale jest to składnik nadający smaku)
  • kilka orzechów makadami (lub innych)
  • duża szczypta soli
  • łyżeczka oleju tłoczonego na zimno
  • woda

Sposób przyrządzenia:

Orzechy drobno posiekać (makadamię pokroiłam w cienkie wiórki), dodać wszystkie suche składniki oraz olej. Wymieszać i dodając bardzo niewielkie ilości wody wyrabiać na gęstą masę (im mniej wody, tym lepiej, bo krakersy szybciej wyschną).

Suszyć przez kilkanaście godzin na kaloryferze lub w dehydratorze.

 



Twitter